２月４日 ホットバタード・ラム

カクテル名
 ホットバタード・ラム

カクテル言葉
良き思い出

レシピ
ダークラム　３０～４５ml
角砂糖　　　１個
バター　　　 １片(角砂糖大)　

熱湯　　　 　適量

度数
12～15度

タイプ：　中口

ビルド
オールデイ

作り方
１　温めたタンブラーに角砂糖を入れて、少量の熱湯で溶かし、ラムを注ぐ。
２　熱湯で満たして、軽くステアし、バターを浮かべる。 好みでカット･レモンとクローブを浮かべる。

ちょいコメ
卵は使わないが、”西洋風卵酒”とも呼べるホット･ドリンク。
ラムとバターの組み合わせで、冬の寒い日や風邪気味の時などに最適。

画像は「女と虜にする　モテる大人のカクテルやBARのマナー」さんからお借りしました