カクテル名
ゴールデン・フィズ(Golden Fizz)
カクテル言葉
安らかな日々
レシピ
ドライ・ジン 45ml
レモンジュース 15ml
シュガー・シロップ 15ml
卵黄 １個分
ソーダ水 適量
度数
12度
タイプ
シェーク
中口
アペリティフ
作り方
１ ソーダ以外の材料をシェークし、氷の入ったグラスに注ぐ。
２ ソーダで満たし、軽くステアする。
ちょいコメ
卵の卵黄を使って濃厚な味わいを出したフィズ・スタイルのカクテル。栄養価も高く、日本の玉子酒のような感覚で疲れたときなどに飲まれている。
卵白のみを用いるとシルバー･フィズ、全卵を用いるとロイヤル･フィズというカクテルになる。
画像は「Cocktail bar piano club」さんからお借りしました
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