３月１２日 ヤング・マン

カクテル名

 ヤング・マン(Young Man)

カクテル言葉

 がむしゃら

レシピ

 ブランデー　　                3/4  

 ドライ・ベルモット            1/4

 オレンジ・キュラソー　     2ダッシュ  

 アンゴスチュラ・ビターズ  1ダッシュ

度数

 33度

タイプ

 ステア

 中口

 オール・デイ

作り方

 １　ミキシング･グラスに氷と材料を入れ、ステアし、グラスに注ぐ。

 ２  マラスキーノ･チェリーを彩る。

ちょいコメ

 ブランデー･ベースのマティーニとも呼べるカクテル。

 ジン･ベースのマティーニと同じく、酒精はやや強めだが、辛口のドライ･ベルモットと甘口のオレンジ･キュラソーによってマティーニとはまた違った風味に仕上がっている。アンゴスチュラ・ビターズの苦味が心地よい一杯。

画像は「BIGLOBEグルメ」さんからお借りしました